Davet sofralarında 7 klasik hata
Bir sofraya davetlisiniz ve yemeğin tadına varmak ama davetten sonra pişman olmamak mı istiyorsunuz? İşte yapılmaması gerekenler.
Bu günlerde şarabımıza biraz su dökebilir ve yemeklerin cazibesine kapılabiliriz. Ama bunun da kendine göre bir yolu ve kuralları var - davetten sonra pişman olmayalım diye.
Gevşeme ve rahatlama ile karakterize edilen davet ve yemek mevsiminde, günün diyet cazibelerine direnmemiz gerektiği yanılgısıdır. Doktorlar , davetlerin sağlıklı ve diyetle ilgili önlemlerin bizi bunaltması için doğru zaman olmadığını açıklıyor. Çünkü bu günler özellikle dostlarımız ve ailemizle tekrar sofra etrafında buluştuğumuz, daha sakin yemek yediğimiz, ziyafetin, neşenin, iletişimin merkezinde yemeğin yer aldığı günlerdir. Üstelik aşırılığın panzehiri - ve sadece bayram günlerinde değil - yoksunluk değil, elbette normallik çerçevesinde ve aşırı yemeden keyif almaktır.
Davette Yemek "talimatları"
Mahrumiyete hayır
Bayramların özel lezzetlerini tatmamıza izin verelim ve bu keyifli mevsimin tadını çıkaralım ama bunu aşırı yeme çılgınlığımıza yenik düşmemek için bir mazeret olarak kullanalım.
Çocuklarla "rahat"
Onları şenlik masasında bastırmamıza gerek yok. Beyaz eti kırmızı ete göre daha fazla tüketmeleri elbette daha iyi ama asıl önemli olan onlara yemeklerinin yanında mevsim salatası vermeyi ihmal etmemek ve kek gibi yağlı tatlıları aşırı tüketmelerini engellemek.
Eğlence ve hareket
Ara tatillerde kalori yakmak için dans etme ya da yürüyüş yapma fırsatını değerlendirelim. Böylece davet yemeklerinde sonra tartıya çıktığımızda üzülmeyiz.
Önce ve sonra
Tatil günlerinde ağırlıklı olarak et, tatlılar ve alkol (yani çok kalorili ve yağlı yiyecekler) tüketeceğimiz için, denge açısından balık, baklagiller, kepekli ekmek gibi daha kaliteli yiyecekleri seçebiliriz. ve makarna, öğütmeden önceki ve sonraki günlerde.
Yanlış ve Doğru
Öğlen oruç tutuyoruz
Sırf ölçünün şenlik masasında muhtemelen eksik olması, açlıktan ölmemiz gerektiği anlamına gelmez - özellikle de ondan önce. Akşama kadar açlığımızı "kandıracak" ve metabolizmanın düzgün çalışmasına yardımcı olacak hafif bir şeyler (örneğin biraz süzme peynirli salata, meyveli yoğurt ve biraz ekmek) öğlen yemek tavsiye edilir.
Bir öğünde daha fazla yağ tüketiyoruz
Tabağımızı kalın soslu, kremalı, kabuklu ve yağlı yiyeceklerle doldurmuyoruz. Onlardan kaçınamıyorsak, çok az miktarda yeriz veya ideal olarak onları çok fazla salata ve sebze ile birleştiririz (tükettiğimiz yağı da "seyreltmek" için).
Ekmeği "unutuyoruz"
Biraz ekmek veya patates yemek abartı olmaz. Nişasta tüketmezsek, yavaş doyarız ve o zaman gerçekten... kaçarız.
Tüm tatlıları deniyoruz
Bir melomakarono veya bir kurabiye hatta ev tatlısının küçük bir kısmını tercih etmekte fayda var. Çünkü " grubu bozmamak için" servis edilecek tüm tatlılara "saldırırsak", o zaman sadece yerçekimi ile savaşmakla kalmaz, aynı zamanda vücudumuza fazladan "inatçı" yağ yükleriz.
Çok fazla içiyoruz
Araba kullanırsak iki kadehe kadar veya daha az şarap. Hem şeker hem de yağ içeren içeceklerden kaçınıyoruz (örneğin kokteyller, pudingler vb.). Gerekirse buz veya karbonatlı su ekleyerek alkol miktarını azaltın.
"Diyetteyim, yemeyeceğim" diyoruz.
Diyet yapıyor olsak bile bayram sofrası günü harfiyen takip etmek uygun değil. Her zamanki gibi ailemiz ve arkadaşlarımızla öğle yemeği yiyeceğimizi söylemeye gerek yok.
Oruçtan yemek yemeye
Aniden çok fazla yağ tüketmiyoruz. Ani değişim (minimum yağ tüketiminden yüksek yağlı gıdalara) pankreasımızı ve saframızı strese sokar ve kendimizi acil servise götürme riskine gireriz.